اخر الاخبار
تابعونا

المشتركة: شركة أم تركة؟

تاريخ النشر: 2020-11-27 08:27:52
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

عجينة العشر دقائق لكمية قليلة

المكوّنات

دقيق- كوب


ماء- نصف كوب


خميرة- ملعقة صغيرة ونصف


سكر- 3 ملاعق كبيرة


زيت- ثلث كوب


ملح- رشة


حليب- نصف ملعقة صغيرة


طريقة العمل


1- أخلطي الخميرة والماء جيداً ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.


2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الملح والحليب.


3- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل، احدثي فجوة في وسط المكونات ثم زيدي الزيت ومزيج الخميرة والماء.


4- قلبي المكونات بواسطة يديك من الأسفل الى الاعلى مع الدعك المستمر لتتشكل عجينة طرية.


5- كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتخمر قبل الاستعمال.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة