تؤثّر المأكولات على صحة الفم والأسنان، ولذلك تنعكس نوعية الطعام الذي نتاوله على صحة أسنانا وابتسامتنا، وفيما يلي نتعرف على مدى تأثير نوعية الطعام على خطر الإصابة بتسوّس الأسنان.
تنصح الأكاديمية الأميركية للتغذية والغذاء، بتجنّب تسوس الأسنان من خلال إتباع نظاماً غذائياً صحيأً ومتوازناً يتكون من فاكهة وخضار، لحوم قليلة الدهن، حليب ومشتقاته وحبوب.
ماذا يجب أن نأكل:
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
مثل الحليب ومشتقاته القليلة الدسم، اللوز، والخضار الورقية الخضراء. يساعد الكالسيوم على تقوية الأسنان.
- الأطعمة الغنية بالفسفور:
مثل البيض، السمك، اللحوم، والحليب ومشتقاته.
- الفيتامين سي:
مثل الحمضيات والبندورة والبروكلي والسبانخ. يساعد الفيتامين سي على المحافظة على لثّة صحية.
- المأكولات الخالية من السكر
العوامل التي تؤثر على تسوس الأسنان:
- بقاء الطعام على سطح الأسنان لفترة طويلة
- عدم تنظيف الأسنان
- عدم إستهلاك الفلوريد
- المأكولات التي تحتوي على السكر كالمشروبات الغازية، عصير الفاكهة المصنّع، الحلويات والسكاكر.
